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公司动态
特色手工酸辣粉加盟培训学校,重庆味全/华稼餐饮创业培训!
发布时间:2017-10-31        浏览次数:107        返回列表
   酸香鲜辣,汤醇粉滑,哪种小吃能达到这种效果?不用说,不用想,所有的吃货们都知道,只有重庆酸辣粉才能在达到。重庆酸辣粉以其独有的风味,特点闻名中国。酸辣粉是用红薯粉为材料,制作加工成粉条,具有粉粗,滑爽,韧性好的特点。酸辣粉工艺不算复杂,使用的材料在每个城市都能购到,生产只要锅灶,再加二个不锈钢大桶熬汤即可生产。大做可以开连锁,小做可以摆摊,适合各种类型的小吃创业者作为主打产品之一。味全餐饮培训的是正宗重庆原味酸辣粉的做法和配方,酸,香,醇,辣,回味长等特点。现在在全国各地都能见到从事酸辣粉的创业人员,我们已帮助众多的酸辣粉学员成功致富,酸辣粉不仅仅是重庆的特色小吃,更是全中国的特色小吃。
 
  重庆酸辣粉系纯然,主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。这类食品历来被人喜爱,中国十三亿人口人人都是消费者,而且个个吃得起,吃得香,吃得饱,快速经济实惠。现今,重庆酸辣粉以其价廉物美口味的优势在全国各大城市销售异常,重庆酸辣粉店每天都有大量男女老少排起长队购买。
 
  味全手工酸辣粉培训课程:
 
  1、味全手工酸辣粉手拍粉的认识
 
  2、味全手工酸辣粉前期发面及揉制
 
  3、味全手工酸辣粉拍打重要步骤讲解学习
 
  4、味全手工酸辣粉下水的重要讲解学习
 
  5、手工酸辣粉挑粉学习
 
  味全手工酸辣粉调料制作
 
  1、底料辣椒的认识及制作
 
  2、手工酸辣粉调料打制的先后顺序
 
  3、手工酸辣粉辅料的炒制