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公司动态 特色卤菜加盟培训学校，重庆味全/华稼餐饮创业培训！
发布时间：2017-10-31 浏览次数：87 返回列表
我们会交给你全面的技术，让你亲手做出来的味道满意为止，教会你在较快时间由一锅清水变成老卤水的方法，好多师傅教你都不会教你从清水变成老卤水的方法，因为做一锅新的卤水很贵，少的几百，多的上千，承诺一开始学习就从清水开始学习做，清水变成老卤水很关键的，因为锅卤水没做好的话，以后想把卤水做好就很难了，其实做卤菜较重要的是对细节的处理，比如怎么去腥味，去异味，增加香味，让产品吃起来又香又入味，怎么保管老卤水，怎么让你做出来的卤菜每天都达到稳定的味道，你只要掌握了这些你做出来的卤菜味道就很好了，教你从早上一起来做卤菜从开火烧水一直到结束的每一个步骤详细教会你，这样你不会走冤枉的路了，一开张做出来的卤菜就很好，传统的卤菜每天没卖完的第二天都会回锅，但回锅的缺点就是越来越黑，不好看，没得卖相，我们的卤菜不用回锅，但吃起来一样的好吃，现在的新做法都不用回锅了，比如廖记棒棒鸡，紫燕百味鸡，绝味鸭脖，他们都不用在回锅，这点是好多做卤菜都不懂的，不用回锅的卤菜可以说是一个强劲的优势，
你将学到以下的品种，卤耳朵，猪头肉，猪脚，牛肉，鸡，鸭，和鸡鸭的附件等等，卤菜店有的都可以教你， 凉菜系列，夫妻肺片，红油耳叶，口水鸡，口水兔，蒜泥白肉，凉拌素菜等等，特色有百味鸡，酱香鸭，芙蓉鸭。五香牛肉，酱香牛肉，夫妻肺片，另外赠送你绝味的配方，和绝味的味道基本没得多少差别，
重庆味全是专业正规的餐饮技术培训公司，培训和传授的都是有着数十年的实际操作所总结出来的技术经验及技术成果，并非厨师学校的流水型学习，味全给学员传授的，全是核心和数十年摸索出来的宝贵的专业经验。专业，就是味全对学员的保障；在味全，学员学到的东西是同行和厨师学校无法模仿和超越的。
重庆味全餐饮，已先后为全国上千家餐饮店提供技术指导，针对个人创业者进行全方面技术培训和开店谋划。学特色小面技术，就找特色小面培训专家--重庆味全餐饮！学好技术，掌握核心，先考察品尝，满意后再学习。一次学习，终身免费技术升级。 |
