重庆味全餐饮管理有限公司

 　　钵钵鸡技术教学 四川钵钵鸡配方 钵钵鸡的制作方法 哪里钵钵鸡好吃 正宗的钵钵鸡技术指导 味全餐饮培训钵钵鸡培训 钵钵鸡加盟 钵钵鸡的腌制钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃，属于川菜系。 从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格，创业优势：钵钵鸡的操作方式也十分灵活，摆摊开店均可，可大可小。钵钵鸡在售卖过程中，由食客按需自取，食后数签收钱，服务过程简单明了。轻松经营。夏天更是钵钵鸡销售旺季，无论摊位上还是店里坐无虚席，客人喜欢一边吃钵钵鸡，一边喝酒水。冬天可以把钵钵鸡加热吃，味道也不错。钵钵鸡利润更可观，超出一般小吃项目。是小项目大回报。